차 한잔. 얼그레이(Earl Grey)

호텔에서 제공되는 다양한 차 중에서도 얼그레이 티는 그 독특한 향과 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 

 

 

1. 얼그레이 티란?

얼그레이 티(Earl Grey Tea)는 홍차에 베르가못 오일을 첨가하여 만든 차입니다. 베르가못은 감귤류의 일종으로, 이 오일이 얼그레이 티에 독특한 향과 맛을 부여합니다. 얼그레이 티는 19세기 영국의 총리였던 찰스 그레이 백작(Earl Charles Grey)의 이름을 따서 명명되었습니다. 그레이 백작이 중국에서 이 차를 처음 접하고 영국으로 가져왔다는 이야기가 전해집니다.

 

 

2. 얼그레이 티의 성분

1. 홍차: 기본적으로 사용되는 홍차는 다양한 종류가 있으며, 주로 아삼(Assam), 다질링(Darjeeling), 실론(Ceylon) 등이 사용됩니다.
2. 베르가못 오일: 베르가못 오일은 얼그레이 티의 핵심 성분으로, 감귤류의 상쾌한 향을 제공합니다.
3. 기타 첨가물: 일부 브랜드는 라벤더, 바닐라, 장미 등의 향을 추가하여 다양한 맛을 제공합니다.

 

 

3. 얼그레이 티의 효능

1. 항산화 작용: 홍차에 포함된 폴리페놀 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.
2. 심혈관 건강: 홍차는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 소화 개선: 베르가못 오일은 소화를 촉진하고 위장 문제를 완화하는 데 도움을 줍니다.
4. 스트레스 완화: 베르가못의 향은 스트레스를 줄이고 기분을 좋게 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

4. 카페인 함량

얼그레이 티의 카페인 함량은 사용된 홍차의 종류와 양에 따라 다르지만, 일반적으로 한 잔(약 240ml)당 40-70mg의 카페인을 함유하고 있습니다. 이는 커피 한 잔(약 95mg)보다 낮은 수치입니다. 따라서 카페인에 민감한 사람들도 비교적 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

 

5. 대표적인 얼그레이 브랜드

1. 트와이닝스(Twinings): 1706년에 설립된 영국의 전통적인 차 브랜드로, 다양한 종류의 얼그레이 티를 제공합니다.

 

2. 포트넘 앤 메이슨(Fortnum & Mason): 럭셔리한 차 브랜드로, 고급스러운 얼그레이 티를 제공합니다.